アイスクリームが失敗した本当の理由
本気でアイスクリームを目指すなら、リーダーシップ論とか読んでる場合じゃない。
フジマック アイスクリームフリーザー(EGFシリーズ) EGF480 【 メーカー直送/代引不可 】【厨房館】
商品の仕様●製造能力：40〜80L/h●ジェラートの独特の食感を演出するのがオーバーラン(ミックスの空気含有の割合)です。
理想的なオーバーランにより、密度の濃いコクのある味わいに仕上げます。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
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ご注文の際は、予めご了承下さい。
- 商品価格：6,426,000円
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アイスクリーム 関連ツイート
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